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桶装水 高风险

2014-07-10

桶装水的安全问题一直存在这很大的争议,但因为其饮用方便且便宜的特点依然深受老百姓的欢迎。近日有媒体报道从今年开始,北京首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理。加强对桶装水的管理还需要人们在日常生活中知道如何辨别桶装水的安全。

桶装水的安全问题一直存在这很大的争议,但因为其饮用方便且便宜的特点依然深受老百姓的欢迎。近日有媒体报道从今年开始,北京首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理。加强对桶装水的管理还需要人们在日常生活中知道如何辨别桶装水的安全。

桶装水纳入高风险食品

据中国之声《央广新闻》报道,夏季是饮用水消费的旺季。从今年开始,北京首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理。每年将安排3次市级监督抽检,重点检测项目达24项。

昨天上午,市食药监局执法人员来到北京燕京饮料有限公司,从库房中随机抽取了3桶矿泉水送往检测机构。送检桶装水瓶口上都被贴上“抽样封条”,相关负责人介绍,如果封条在送检途中有破损,检测机构会拒收。据了解,生产环节的抽样不是直接从生产车间抽取半成品,而是直接封存企业已经包装完毕,即将进入流通环节的商品。

在今年上半年市级食品安全监督抽检工作中,共抽查了82家瓶桶装饮用水生产企业,发现不合格产品7批次,其中有6批是菌落总数超标,最多的超标20多倍,还有一批“龙涧”桶装水亚硝酸盐超标。不合格批次中,“燕兴隆”牌350ml富硒弱碱山泉水是本市今年首次检出的不合格小瓶饮用水,其被检出菌落总数超标。

市食药监局介绍,截至目前,本市共有瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。今年本市首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理,每年进行3次市级监督抽检,重点监测项目有24项,包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群等微生物类,镉、铅、亚硝酸盐、溴酸盐等污染物类以及农药类、理化类等指标。

如何辨别桶装水的安全

加强对桶装水的管理无疑对保障居民的饮水健康有很大的好处,但是这并不能保证市场上流通的桶装水都是安全的,如何来辨别桶装水是否安全,下面跟随小编看看吧!

1.桶装水最好选小桶的。多名桶装水销售商告诉记者,桶装水一般应在10天内喝完,否则很容易滋生细菌,所以,如果您家里人口少,更应选择小桶的桶装水。

2.挑选新的水桶。选择桶装水时要选择水桶透明度高、水桶比较新的。

3.多留意生产日期。选桶装水时要多留意桶口包装上的生产日期,尽可能选择近期生产的水。

4.放倒桶身检测密封性。桶装水送来时不妨用手轻轻旋转桶盖,或将桶身横向平放,如果桶盖能转动或桶口有水渗出,则说明密封性不好,很可能感染了细菌。